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109國中會考自然科第3

 

題目

澱粉在人體內經某種生理作用後可產生多個小分子 X,如圖(二)所示。有關此生理作用及小分子 X 的名稱,下列何者最合理?

J109-3.jpg

(A)消化作用,葡萄糖

(B)消化作用,胺基酸

(C)呼吸作用,葡萄糖

(D)呼吸作用,胺基酸 

 

答案

A

 

解析

本題主要是問澱粉經消化作用分解後,可產生多個小分子葡萄糖的觀念。

將大分子如醣類蛋白質脂質,將其分解成小分子如葡萄糖胺基酸脂肪酸甘油來吸收的過程,稱為消化作用

消化腺可分泌消化液,內含消化酵素,加速食物分解。

澱粉消化作用分解為葡萄糖蛋白質經消化分解為胺基酸

(A)選項,澱粉經消化作用分解為葡萄糖,是正確。

(B)選項,蛋白質經消化作用分解為胺基酸

(C)與(D)選項,呼吸作用葡萄糖胺基酸在細胞內的粒線體與氧氣作用,產生能量與廢物。

所以答案選A。

 

解題技巧

本題中的關鍵詞澱粉在人體內經某種生理作用後可產生多個小分子X」,澱粉消化作用分解為葡萄糖

 

知識節點

消化系統

 

原理

一、人類的消化系統可分為兩大部分:

1.消化管口腔食道小腸大腸肛門

消化管管壁的功能:讓食物消化液均勻混合,並幫助食物推進。

(1)口腔:內有牙齒(咬碎食物)和舌頭(攪拌食物和唾液,使其充分混合易於吞嚥)。

(2)咽、食道:藉由管壁的運動使食物往胃移動。

(3)胃:位於橫隔膜的下方,可儲存食物,消化蛋白質

(4)小腸:分解食物和吸收養分最主要的地方。

(5)大腸:吸收水分,使食物殘渣去除大部分水分形成糞便

(6)肛門:排遺

說明:小腸內壁有絨毛,可增加吸收養分的面積,最後不能被消化吸收的食物殘渣送到大腸,吸收水分後,食物殘渣形成糞便,經由肛門排出。

2.消化腺唾腺胃腺肝臟胰臟腸腺

消化腺功能:分泌消化液,內含消化酵素,加速食物分解。

(1)唾腺:在口中,唾液中的酵素可以初步分解澱粉

(2)胃腺:在胃壁中,含有鹽酸防止食物腐壞,可幫助胃蛋白酶分解蛋白質

(3)膽汁:膽汁沒有消化酵素,但是可以將脂質乳化作用而變成較小的脂肪,使脂肪的表面積增加,方便其他酵素作用。

(4)胰液:由胰臟分泌,含有分解澱粉蛋白質脂質酵素

(5)腸液:小腸壁的腸腺所分泌,其內所含的酵素可進一步消化澱粉蛋白質

二、消化作用:將大分子如醣類蛋白質脂質,將其分解成小分子如葡萄糖胺基酸脂肪酸甘油來吸收的過程,稱為消化作用

三、代謝作用:細胞會利用養分來進行代謝作用(生物體內,物質分解合成現象)。

舉例:1.遇到緊急狀況時,肝糖分解成葡萄糖進入血液中(此時稱為血糖),供給細胞使用。

 2.小腸內所吸收的葡萄糖合成肝糖儲存

 

 

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